Масло от черен кимион – лек за всичко, освен за смъртта

Какво представлява черния кимион?

Черният кимион (Nigella sativa) е едногодишно тревисто растение от семейство Лютикови. Не е родствен на кимиона, чието семейство е сенникоцветни. Може да се открие и под названията черен ким, nigella, kalojeera, kalonji или kalanji. В Азия се среща и като „черен сусам“ или „римски кориандър“.

Произход

Произлиза  от Източна Европа (България, Кипър и Румъния) и Западна Азия (Турция, Иран и Ирак). През вековете е натурализиран в останалата част от Европа, Северна Африка, чак до Мианмар на Изток.

Състав

Маслото от черен кимион е известно от векове в ролята си на мощен имуностимулант с редица здравословни качества. Аргининът, който се съдържа в черния кимион, е много полезен при хора, претърпели травми, изгаряния и възпаления. Той неутрализира свободните радикали и стимулира освобождаването на хормона на растежа и синтеза на колаген, както и производството на простагладин Е1, който регулира мозъчните функции и нервните импулси, редуцира възпаленията и кожните екземи, действа бронхолитично и съдоразширяващо. Съдържа 100 активни компонента и е богато е на мастни киселини, ниацин, протеини, фолиева киселина, калций, цинк, желязо, тиамин, каротин и други.

Една от най-важните съставки на черния кимион е Тимохинон (нетоксичен биоактивен елемент с доказано действие в борбата със свободните радикали), който е много ефективен при бронхити, астми и респираторни заболявания. Той успокоява и разширява бронхите и в същото време потиска освобождаването на хистамини.

Ползи от употребата на масло от черен кимион:

• влияе положително при кашлица
• има противовъзпалителен ефект
• притежава антисклеротично, антиканцерогенно и съдоразширяващо действие
• съдържа антиоксиданти
• подобрява физическото и умственото състояние
• заздравява мембраните на клетките
• унищожава злокачествените ракови клетки
• засилва защитата срещу алергии от прах и цветен прашец, астма
• повлиява акне и невродерматити
• прилага се като болкоуспокояващо средство на стомаха и червата
• подобрява функцията на жлъчката
• облекчава болезнената менструация при жените
• влияе положително при ревматични и простудни заболявания
• въздейства върху тимусната жлеза и в същото време я стимулира, а именно тя отговаря за защитните сили на организма. Това води до укрепване на имунитета и предотвратяване на болести и инфекции.
• стимулира дейността на костния мозък, което го прави идеално средство за лечение и предотвратяване на развитието на тумори
• влияе положително при лечение на хемофилия, синузит, хемороиди, простатит, псориазис, алопеция, диария
• помага при изтощение, глисти, недостатъчна секреция на жлъчката
• има много добър диуретичен, антивирусен, антибактериален и противогъбичен ефект
• подобрява растежа на косата и я предпазва от преждевременно побеляване
• понижава кръвната захар и холестерола
• тонизира тялото
• стимулира сексуалната активност
• подобрява кръвообращението и кръвното налягане
• убива растежа на бактерии, микроорганизми и деструктивни клетки
• помага за увеличаването на количеството на кърмата, но трябва да се приема след раждане

По характеристики на антибактериалните си  свойства, черният кимион превъзхожда редица съвременни антибиотици, но за разлика от тях, той не вреди на организма. Ефективен е дори срещу бактерии, които имат силна резистентност към лекарства, като холерата например.

Интересни факти за маслото от черен кимион:

В мюсюлманския свят маслото от черен кимион е добре познато заради думите на пророка Мохамед: „В Черното семе има лек за всичко, освен за смъртта” (Sahih Bukari 7:591).

Черният кимион се споменава в Библията в Стария завет:

Матей 23:23

Горко на вас, книжници и фарисеи, лицемери! Защото давате десятък от джоджена, копъра и кимиона, а сте пренебрегнали по-важните неща на закона – правосъдието, милостта и верността, но тези трябваше да правите, а онези да не пренебрегвате.

Исая 28:25

Като изравни лицето ѝ, не пръска ли къклица и посява кимион, и сади жито в редове,
и ечемика – на определеното му място, и лимеца наоколо?

Исая 28:27

Защото не се вършее къклица с диканя, нито колело от кола се завърта върху кимиона;
а с тояга се очуква къклицата и с прът – кимионът.

Черен кимион е открит в гробницата на египетския фараон Тутанкамон, управлявал Египет от 1333 г. пр. н. е. до 1324 г. пр. н. е.  Когато археолозите откриват и изследват гробницата му, откриват бутилка масло от черен кимион.  Предполага се, че египтяните са я поставили, за да може той да има отлично здраве в отвъдното. Тоест семената и маслото от тях са били смятани за достойни съпроводници „От живота тук до вечността“ на  фараона.

В древногръцките записи черният кимион се нарича „Мелантион“. Великият лекар Диоскорид го е използвал за лечение на различни заболявания, включително чревни паразити, зъбобол, главоболие, задръствания на дихателните пътища и аменорея. Той също го предписвал за  диуретик и за увеличаване на кърмата.  Хипократ (460 г. пр. н. е. – 370 г. пр. н. е.) е използвал кимиона за лечение на чернодробни и храносмилателни разстройства.

В книгата си „Канон на медицината“ (считана от мнозина за най-великия труд в историята на древната медицина) Авицена (980 – 1037) пише за семената на черния кимион като „онова, което стимулира енергията на тялото и помага за възстановяване от умора или обезсърчение“.

В традиционната персийска медицинската система Unani Tibb семената от черен кимион се посочват важно средство за лечение на голям брой хранителни разстройства.

масло от черен кимион

Източници:

Wikipedia.org 

Biblegateway.com

Blackcuminseed.weebly.com