Красимира Дечева
понеделник, 5 декември 2022
Кокосова вода Кокосовата вода е бистрата течност-сока в кокосовите орехи . Течността в младите кокосови орехи често се предпочита пред течността на зрял кокос. Кокосовата вода […]
четвъртък, 1 декември 2022
Кокосови аминокиселини Кокосовите аминокиселини представляват ферментирал кокосов нектар, смесен с морска сол. Крайният резултат е е леко пикантен, сос, който е сред най-успешните заместители на соевия […]
вторник, 22 ноември 2022
Оризово брашно – що е то? Оризовото брашно е форма на брашно, направено от фино смлян ориз. Различава се от оризовото нишесте, което обикновено се произвежда […]
петък, 21 октомври 2022
Сумак (дъбилен шмак) с латинско наименовние Rhus coriaria е малък храст, който расте по Средиземноморието и Близкия Изток. На вкус е стипчиво кисел, който се дължи […]
петък, 14 октомври 2022
Какво представлява содата бикарбонат? Натриевият бикарбонат, известен повече като сода бикарбонат или сода за хляб е химично съединение с формула NaHCO3. Представлява бяло твърдо вещество, което […]
сряда, 28 септември 2022
Куркумата с латинско наименование Curcuma longa е вид многогодишно тревисто растение от семейство Джинджифилови. Коренът на растението се използва и в медицината и в кулинарията. Тя […]
понеделник, 5 септември 2022
Отлична алтернатива на захарта Ксилитолът е бял кристален прах, по интензивност почти е равен на този на захарта. С отличителен сладък вкус и с неуловим мирис. […]
четвъртък, 11 август 2022
Скална роза Лавдан или цистус (от на гръцки: kistos), познат и като още памуклийка или скална роза, е род ниски многогодишни храсти. Отличава се със силен […]