Красимира Дечева

събота, 16 май 2020

Суперхраната Мака

Mака, или още „перуански женшен“, е ядливо тревисто кореноплодно растение. Тя е част от семейството на броколите и ряпата, а на вкус е между грудка и […]
вторник, 28 април 2020

Плодът с най-високо съдържание на калций – 73 мг/100 г – кайсията

Учени и изследователи спорят отдавна относно произхода на кайсията. Смята се, че още в древни времена се е култивирала в Армения, което навява на мисълта, че […]
вторник, 28 април 2020

Маниока, тапиока – що е то?

Тапиока (маниоково саго) е зърнест нишестен продукт, получен от корените на маниока. А маниока е тропическо кореноплодно растение от  семейство Млечкови.   Маниоката е  третият по […]
събота, 18 април 2020

„Абагадо“ (масло от дървото) „Алигаторска круша“или най-здравословния плод в света

          Знаете ли кой е плодът, който на вкус наподобява зеленчук, а по хранителни качества прилича на ядка? Авокадото, разбира се. Плод, […]
сряда, 15 април 2020

Христос воскресе!

               Великден е един от най-големите и най-важните християнски празници. Милиони по света го отбелязват в смирение и благодарност.  Тази година […]
сряда, 15 април 2020

Най-големият източник на захариди в растителния свят

         Яконът е сладко, кореноплодно растение, което се отглежда от хиляди години в Южна Америка, най-вече в Перу. Известен е като перуанска земна […]
сряда, 15 април 2020

Храната на дълголетниците – годжи бери

Още от времето на Поднебесната империя (днешен Китай) се откриват доказателства че   хималайските столетници  се хранели предимно с годжи бери.        В древната […]
вторник, 14 април 2020

Фасул/Бобови шушулки

Фасулът (Phaseolus vulgaris) е биологичен вид, растение от семейство Бобови (Fabaceae). Пренесен е в Европа по времето на Великите географски открития. Отглежда се като домашна култура […]