Сусамовото олио е годно за консумация растително масло,извлечено от сусамови семена. То е е едно от най-ранните известни растителни масла. Масовото съвременно производство в световен […]
Канабидиол (да не се бърка с канабинол или канабинодиол) Канабидиолът (CBD) е фитоканабиноид, открит през 1940 г. Той е един от 113-те идентифицирани канабиноиди в растенията […]
Джинджифил Джинджифилът (Zingiber officinale) е цъфтящо растение, чиито корен се използва широко като подправка и народна медицина. Представлява е тревисто многогодишно растение, което развива едногодишни псевдостъбла […]
Босилек Известен още като „царска билка“ (от гр. basilicum — царски), е едногодишно тревисто растение с голо четириръбесто стъбло. Като билка и подправка се използва надземната […]
Кафяв ориз Кафявият оризе пълнозърнест ориз с премахната неядлива външна обвивка- (твърдо защитно покритие), оставяйки вътре полезните хранителни вещества. В резултат на това той запазва ценните […]
Vanilla planifolia – плосколистна ванилия Плосколистната ванилия вид ванилова орхидея, родом от Мексико и Белиз. Заради високото си съдържание на ванилин, тя един от основните източници […]
Ванилия тахитензис Vanilla tahitensis е вид орхидея от рода Vanilla. За първи път е описано от ботаника Джон Уилям Мур през 1933 г., който я забелязва […]
Кокосова вода Кокосовата вода е бистрата течност-сока в кокосовите орехи . Течността в младите кокосови орехи често се предпочита пред течността на зрял кокос. Кокосовата вода […]