Био тръстикова захар „Golden light“, кг

Рецепти с био тръстикова захар "Golden light"

  Кекс с овесени ядки и годжи бери

Необходими продукти:

•  био овесени ядки – 3 с.л.
• извара – 200 г
• годжи бери – 50 г
• яйца – 2 бр.
• кокосово мляко – 5 с.л.
• сода бикарбонат – 1 с.л. сода
• био тръстикова захар „Golden light“ – 100 г
• семената на 1 шушулка бурбонска ванилия

Начин на приготвяне
Яйцата се разбиватс 2/3 отизварата. (Останалата част нея се отделя за крема). Био овесените ядки се смесват с  млякото, содата и семената на ванилията. Прибавят се към яйцата с изварата, след което се прибавя и захарта. Замесва се тесто, размесва се добре  и се оставя настрана за 20 минути. След това се разпределя по формички и се   в предварително загрята фурна на 160°C за 30 минути.

Докато кекса се пеяе, годжи беритата се накисват във вода. От останалата извара и захарта се прави крем, който се шприцова върху кекса.  Украсява се плодчетата годжи бери.