Масло от карите, обезмирисено, кг

Дървото Vitellaria paradoxa (дървото ший или Butyrospermum Parkii) расте в западноафриканската савана и името му означава „живот“ и се смята за свещено. То може да расте само в диво състояние и не може да се култивира. Дървото достига височина от 15 до 20 метра и може да живее до три века. Необходими са му петдесет години да разцъфти напълно. Плодовете му са овални и тъмнозелени на цвят, приличат на сливи. Узряват в периода от юни до септември и падат на земята, откъдето се събират. Ядката на тези плодове е бадемоподобна и наситена с витамини и мастни вещества. След като се отделят от черупката, ядките се пресоват и загряват, за да може да бъде извлечено от тях кремообразно вещество. Свойствата на този естествен овлажнител са били известни от Сенегал до Нил.

Повече за масленото дърво на Африка четете в блог на онлайн био магазин Бурел!