Organic jasmine rice – 500 g

Жасминовият ориз е ароматен сорт, алтернатива на обикновения дългозърнест бял ориз.
Използва се  в разнообразни близкоизточни и индийски ястия. Оригинално произхожда от Тайланд и често се използва в южноазиатската кухня. Представлява дългозърнест вид ориз, който има лек флорален аромат и в сготвен вид има мека, лепкава текстура.

Преди  готвене, се измива,  за да се премахне евентуално прах и излишна скорбяла.
Готви на пара или чрез абсорбционен метод, което означава   се вари в отмерено количество вода, което напълно се поглъща от ориза.

Повече за жасминовия ориз, може да прочетете в блога на онлайн био магазин Бурел