суперхрана
петък, 5 януари 2018
Киноа Сремежът към здравословно и балансирано хранене все повече се засилва. Употребата на все по-екзотични и непознати ястия се разширява. Едно такова, до съвсем скоро непознато […]
събота, 18 април 2020
Кълновете от елда са най-пълноценните източници на протеин на планетата Те съдържат […]
понеделник, 8 юни 2020
Семената от чиа са ядливите семена на Salvia hispanica, цъфтящо растение от семейството на ментата родом от централно към и южно Мексико, или от роднините им […]
петък, 10 юли 2020
Пшеница Хорасан, ориенталска пшеница или камут е древен вид зърнена култура, използване от човека от древни времена. Зърното на камута е два пъти по-голямо от съвременната […]
събота, 11 юли 2020
Черният ориз е доста по-рядко срещан от белия и кафявия си събрат. Факт, който е странен тъй като по сдържание на хранителни вещества и ползи за […]
петък, 17 юли 2020
Жасминовия ориз произхожда от Тайланд. Изключително популярен е в южноазиатската кухня. Той е много ароматен и е отлична алтернатива на обикновения дългозърнест ориз. Отличава се приятен […]
вторник, 8 септември 2020
Известната финикова палма е цъфтящ растителен вид от семейство палмови – Arecaceae. Култивирана е заради вкусните и полезни за здравето сладки плодове – фурми. Достига около […]
вторник, 15 септември 2020
Ficus carica представлява азиатски вид цъфтящо растение от семейство черница. Плодовете му са познатите ни смокини. Родом е от Близкия изток и Западна Азия, култивиран е […]