органична храна

четвъртък, 11 юли 2019

Кафявата захар

Кафявата захар е здравословна алтернатива на рафинираната захар. В последните години все повече набира популярност и става все по-търсена на пазара. Какви са предимствата й и […]
вторник, 13 август 2019

Седем пъти в Библията споменат, не е ядка, а е плод…що е то?

Ами бадем!   Въпреки, че е популярен като ядка,  в ботаническата класификация бадемът се нарежда до  прасковата (която се отличава с по-нагъната черупка на костилката) кайсията, […]
петък, 10 април 2020

Неувяхващото цвете – АМАРАНТ

Амарант, или „неувяхващото цвете“, е красиво и изключително полезно растение, на което от древни времена предците ни в Южна Америка придавали магически свойства. Характерно за него […]
сряда, 15 април 2020

Храната на дълголетниците – годжи бери

Още от времето на Поднебесната империя (днешен Китай) се откриват доказателства че   хималайските столетници  се хранели предимно с годжи бери.        В древната […]
събота, 18 април 2020

Царицата на всички семена – Нейно Величество Елдата

                            Кълновете от елда са  най-пълноценните източници на протеин на планетата Те съдържат […]
събота, 16 май 2020

Суперхраната Мака

Mака, или още „перуански женшен“, е ядливо тревисто кореноплодно растение. Тя е част от семейството на броколите и ряпата, а на вкус е между грудка и […]
понеделник, 8 юни 2020

Чиа – суперхрана и … домашен любимец

Семената от чиа са ядливите семена на Salvia hispanica, цъфтящо растение от семейството на ментата родом от централно към и южно Мексико, или от роднините им […]
сряда, 17 юни 2020

Рожков – стандарт за карат преди, музикален инструмент сега, а ражда 100 години

Рожков (Ceratonia siliqua) е вечнозелено растение от семейство Бобови, характерно за  района около Средиземно море. Отглежда се заради ядливите си шушулки, които били важен източник на захар […]