онлайн магазин за био прудукти

вторник, 28 април 2020

Маниока, тапиока – що е то?

Тапиока (маниоково саго) е зърнест нишестен продукт, получен от корените на маниока. А маниока е тропическо кореноплодно растение от  семейство Млечкови.   Маниоката е  третият по […]
сряда, 17 юни 2020

Рожков – стандарт за карат преди, музикален инструмент сега, а ражда 100 години

Рожков (Ceratonia siliqua) е вечнозелено растение от семейство Бобови, характерно за  района около Средиземно море. Отглежда се заради ядливите си шушулки, които били важен източник на захар […]
събота, 11 юли 2020

Суперхраната на императорите или аристократът сред събратята си!

Черният ориз е доста по-рядко срещан  от белия и кафявия си събрат. Факт, който е странен тъй като по сдържание на хранителни вещества и ползи за […]
петък, 17 юли 2020

Ечемикът – малко зрънце с огромни ползи

Ечемикът познат на човечеството от хилядолетия заради високата си хранителна стойност. Не е ясно защо днес е често пренебрегван заради останалите зърнени култури, които познаваме днес.  Латинското […]
петък, 17 юли 2020

Ориз „Жасмин“ – палитра от цветни аромати

Жасминовия ориз произхожда от Тайланд. Изключително популярен е в южноазиатската кухня. Той е много ароматен и е отлична алтернатива на обикновения дългозърнест ориз. Отличава се приятен […]
събота, 29 август 2020

Ленът (на келтски Bel’ch), който дава името на Белгия!

Ленът (Linum usitatissimum)  e считаn за една от най-ранно култивираните култури. Специфичният епитет, usitatissimum, означава „най-полезен“. Представител е на семейство Ленови (Linaceae) и е род едногодишни […]
понеделник, 7 септември 2020

Маслено дърво, козметичното чудо на Африка и супер храната за кожата – карите!

Карите (Butyrospermum parkii) е вековно широколистно дърво,  представител на семейство Илипе (Sapotaceae), което  расте естествено в дивата природа в сухия пояс на саваната в Западна Африка. […]
вторник, 8 септември 2020

Фурмите – невероятните плодове на финиковата палма

Известната финикова палма е цъфтящ растителен вид от семейство палмови – Arecaceae. Култивирана е  заради вкусните и полезни  за здравето  сладки плодове – фурми. Достига около […]