бурел

вторник, 14 април 2020

Фасул/Бобови шушулки

Фасулът (Phaseolus vulgaris) е биологичен вид, растение от семейство Бобови (Fabaceae). Пренесен е в Европа по времето на Великите географски открития. Отглежда се като домашна култура […]
сряда, 15 април 2020

Храната на дълголетниците – годжи бери

Още от времето на Поднебесната империя (днешен Китай) се откриват доказателства че   хималайските столетници  се хранели предимно с годжи бери.        В древната […]
вторник, 28 април 2020

Маниока, тапиока – що е то?

Тапиока (маниоково саго) е зърнест нишестен продукт, получен от корените на маниока. А маниока е тропическо кореноплодно растение от  семейство Млечкови.   Маниоката е  третият по […]
събота, 16 май 2020

Суперхраната Мака

Mака, или още „перуански женшен“, е ядливо тревисто кореноплодно растение. Тя е част от семейството на броколите и ряпата, а на вкус е между грудка и […]
сряда, 17 юни 2020

Рожков – стандарт за карат преди, музикален инструмент сега, а ражда 100 години

Рожков (Ceratonia siliqua) е вечнозелено растение от семейство Бобови, характерно за  района около Средиземно море. Отглежда се заради ядливите си шушулки, които били важен източник на захар […]