Какаови зърна CLASICO /Eквадор/, кг

Theobroma Cacao е латинското наименованние на какаовото дърво. Името му е  дадено през 1735 г. от шведския учен Карл фон Линей , известен със създаването на науката за класификация и номенклатура на живите организми – таксономия. Карл бил толкова впечатлен от уникалността на какаовото растение, че заменил неподходящото според него, използвано дотогава название „cacao”, с Theobroma cocoa, което на гръцки означава „дърво на боговете”. Няма данни кои богове е имал предвид; може би дори названието му е хрумнало, докато е приемал поредната си чаша божествено вкусен горещ шоколад.

Theobroma cocoa,  което предлага онлайн магазина на Бурел е с произход Перу и е  богато на фибри,  витамин А, В, С и Е, минералите магнезий, калций, цинк и желязо,  антиоксидантите катехин и епикатехин, както и на полезни ненаситени мазнини и растителни белтъчини.

Редовната консумация на сурови какаови е свързана с редица здравословни ползи:

• понижен риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания
• понижава риска от развитие на диабет тип 2 рак и дори затлъстяване
• антиоксидантните свойства на какаото са сред най-високите в природата

Повече за какаовото дърво можете да откриете в блога на онлайн магазин за биопродукти Бурел!