Брашно от теф, кг

Теф / Eragrostis zuccagni tef –  африканско житно растение,  основна зърнена култура в Еритрея и Етиопия. Прилича на просо, но семената му са много по-малки и се готвят по-бързо. Брашното от ТЕФ  е богато на желязо, фибри, калций, протеини, цинк, бор, мед, барий, тиамин (витамин B1) и др. Съдържа отличен аминокиселинен състав, включително и всички 8 незаменими за човека аминокиселини.  Не съдържа глутен.

 Повече за растението ТЕФ ще откриете в блога на онлайнбио магазин Бурел