Био черна мака – 100 г
сряда, 10 октомври 2018
Био червена киноа – 200 г
сряда, 10 октомври 2018
Био черен пипер – 50 г
4.40 лв.
Черният пипер е растение от семейство Пиперови, чиито плодове се използват като подправка, позната под същото име. Подправката се получава от ферментирали изсушени недоузрели червени плодчета на растението
Ползи от консумацията на черен пипер:
- понижава риска от рак
- спомага храносмилането и отслабването
- облекчава подутия корем и газовете
- благоприятства метаболизма
- антибактериалните му свойства са ефективни при настинки и кашлица – поръсен върху филийка хляб или в супата, загряващият му ефект бързо облекчава кашлицата и запушения нос, макар и за кратко
- нормализира кръшното налягане
Рецепти
Киноа с боб, къри и канела
Необходими продукти:
- Киноа – 1/2ч.ч.
- Боб – 200г
- Лук – глава
- Био изсушен чесън -30 г
- Къри – 1 ч.л.
- черен пипер – 1/2 ч.л.
- канела – 1 ч.л.
- вода – 1 1/2 ч.ч.
- стафиди – 1/2 ч.ч.
- келтска сол – на вкус
- кокосово масло – 1с.л
Начин на приготвяне:
Бобът се сварява и оцежда. Стафидите се накисват в топла вода за десет минути.
В тенджера за около 5 минути се засушават кокосовото масло, лукът и чесънът. Добавят се останалите продукти без боба и стафидите, а именно: киноа, къри, сол, пипер, канела и вода. Оставят се да заврат, след което котлонът се намалява и готвенето продължава за около 15-20 минути, докато киноата набъбне и омекне, а водата се изпари. Ястието се сваля от котлона и към него се добавят боба и стафидите.
Свързани продукти
-
Морска сол от Мъртво море, фина, кг
6.99 лв. -
Био джинджифил на прах – 100 г
4.18 лв.
