Черен/императорски био ориз, 150 г

Черният ориз (известен и като пурпурен, заради оцветяването си при приготвяне) е зърнена култура, култивирана за първи път в Азия.  Познат е и като имаераторски ориз.  Използва се  широко в   Китай, Япония и Корея.

Специфичният му  цвят е благодарение наличието на пигменти (които откриваме при боровинките и гроздето) в състава му.

Заради изключително полезните си качества се причислява към суперхраните.

Повече за императорския черен ориз може да прочетете в статичта за него в блога на сайта : Суперхраната на императорите и аристократът сред събратята си