Био ориз, кръглозърнест, 500 г
вторник, 7 юли 2020
Био киноа – 250 г
вторник, 7 юли 2020
Био червена леща, 500 г
6.49 лв.
| Хранителна стойност | на 100g |
| Енергийност 362ккал | |
| Мазнини | 2,6 г |
| От които наситени мастни | 0,6 г |
| Въглехидрати | 54,9 г |
| От които захари | 2,3 г |
| Влакнини | 27,2 г |
| Протеини | 5,2 г |
| Натрий | 1,2 мг |
Био червената лещата предлагана от Бурел:
- ценен източник на белтъчини с ниско съдържание на мазнини и висок процент фибри.
- предимството на червената леща е, че е по-крехка и се сварява много по-бързо от традиционната кафява – за около 10-15 минути.
- 100 г сварена червена леща покрива 45% от дневните нужди на организма от фолиева киселин
- отличен източник на желязо,
- съдържа антиоксиданти
- не съдържа глутен
Рецепти с леща
Кюфтета с просо и леща
Необходими продукти:
просо – 1 ч.ч.
леща – 1/2 ч.ч., сварена, намачкана
доматена паста – 1 с.л.
лук – 1 глава
олио – 30 мл.
червен пипер – 1 ч.л.
магданоз – на вкус
сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Просото се залива с гореща вода и се захлупва докато омекне. Олиото се загрява и доматената паста се изсипва в него.Добавя се просото и се бърква докато се получи гладка смес. Сместа се овкусява със солта, пипера, магданоза и лещата. Омесва се до гладока консинстенция. Оформят се кюфтенца и се подреждат в хартия за печене в предварително загрята фурна на умерена температура. Пече се около 20 мин.
Пай с леща
Необходими продукти за 8 пoрции:
- леща – 225 г
- вода – 450 мл (за варене на лещата)
- масло – 15 г
- сирене – 100 г, настъргано
- галета – 25
Начин на приготвяне:
Лещата се сварява докато омекне и попие водата, прибавя се задушения в маслото ситно нарязан лук и останалите съставки. Всичко се разбърква добре, изсипва се в тавичка на не много тънък пласт и се запича във фурната на 180 ° С около 30 минути След като изстине се нарязва на подходящи и удобни за ядене парченца.
Свързани продукти
-
Бурбонска ванилия, шушулка, 1 бр.
6.00 лв. -
Био чубрица 50 г
3.46 лв. -
Био сумак 100 г
5.24 лв.
