6.49 лв.
Хранителна стойност | на 100g |
Енергийност 362ккал | |
Мазнини | 2,6 г |
От които наситени мастни | 0,6 г |
Въглехидрати | 54,9 г |
От които захари | 2,3 г |
Влакнини | 27,2 г |
Протеини | 5,2 г |
Натрий | 1,2 мг |
Био червената лещата предлагана от Бурел:
Кюфтета с просо и леща
Необходими продукти:
просо – 1 ч.ч.
леща – 1/2 ч.ч., сварена, намачкана
доматена паста – 1 с.л.
лук – 1 глава
олио – 30 мл.
червен пипер – 1 ч.л.
магданоз – на вкус
сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Просото се залива с гореща вода и се захлупва докато омекне. Олиото се загрява и доматената паста се изсипва в него.Добавя се просото и се бърква докато се получи гладка смес. Сместа се овкусява със солта, пипера, магданоза и лещата. Омесва се до гладока консинстенция. Оформят се кюфтенца и се подреждат в хартия за печене в предварително загрята фурна на умерена температура. Пече се около 20 мин.
Пай с леща
Необходими продукти за 8 пoрции:
Начин на приготвяне:
Лещата се сварява докато омекне и попие водата, прибавя се задушения в маслото ситно нарязан лук и останалите съставки. Всичко се разбърква добре, изсипва се в тавичка на не много тънък пласт и се запича във фурната на 180 ° С около 30 минути След като изстине се нарязва на подходящи и удобни за ядене парченца.