
Био флейки от бяла киноа – 200 г
четвъртък, 11 октомври 2018
Био сушена папая, 100 г
четвъртък, 11 октомври 2018Био флейки от амарант – 200 г
5.09 лв.
Амарантът (Кивича) е зърно отглеждано в Андите и е произведен от APCO – коооператив от 125 човек в долината Cotahausi. Семената от амарант са с много висока хранителна стойност. В зависимост от сорта, съдържанието на суров протеин в семената е между 12,5% и 17,5%, като са особено богати на лизин, за разлика от истинските зърнени култури. Балансираността на аминокиселините превъзхожда зърнените култури. ФАО и СЗО имат точкова система, по която се определя качеството на протеина (съотношението на аминокиселините). По тази система амаранта (в зависимост от вида и сорта) получава 67 до 87 точки от 100 възможни. За сравнение пшеницата при средно 14% протеин има 47 точки; соята 37% – 68-89 точки; ориза 7% – 69 точки; царевицата 9% – 35 точки.
Още интересни факти за неувяхващото цвете Амарант четете в блога на онлайн био магазин Бурел!
Здравословни ползи от консумацията на амарнт:
- енергизира тялото
- грижи се за електролитния баланс
- не съдържа глутен
- подпомага храносмилането
- засища
- подпомага доброто зрение
- притежава антиоксидантно действие
- притежава антикарциногенни свойства
- съдържа аминокиселина, наречена лизин. Той може да предотврати активността на свободни радикали, които са причина за преждевременно стареене и водят до образуването на ракови клетки.
Свързани продукти
-
Био обелени конопени семена – 300 г
14.72 лв.