Био киноа – 250 г
вторник, 7 юли 2020
Био спелта, 1 кг
вторник, 7 юли 2020
Био просо, 500 г
5.54 лв.
Хранителна стойност за 100 г:
Енергийна стойност – 1493kJ/357kcal
Мазнини – 3.9 г
от които наситени – 0.9 г
Въглехидрати – 68.7 г
от които захари – 1.51 г
Протеини – 10.6 г
Сол – 0.01 г
Био просото, преслагано от Бурел Органикс:
- защитава сърдечносъдовата система – съдържат големи количества магнезий и фибри, които понижават холестерола и предпазват кръвоносните съдове от натрупване на плаки, запушващи съдовете и ограничаващи проходимостта, а магнезият е изключително важен за контрола на кръвното налягане
- понижава риска от онкологични заболявания
- има свойството да регулира метаболитните процеси, предпазвайки от диабет тип 2.
- високо съдържание на фибри – съдържа неразтворими фибри, които помагат срещу образуването на камъни в жлъчката.
- е полезно срещу астма – съдържа големи количества магнезий, който има свойството да потиска астматичните пристъпи.
- е богато на минерали- манган, мед, фосфор, растителни протеини, витамини от група В, фибри, бавно разградими въглехидрати, мазнини, желязо и незаменими аминокиселини. Те влияят положително върху високото кръвно, мигрената, проблемите с нервната система, чревната флора и алкализират организма
- повишава енергията
- е ефикасно в борбата с хроничната умора и липсата на енергия благодарение на голямото количество витамини от група В и желязото.
Повече информация за това „Малко зърнено растение с огромни качества“ четете тук.
Рецепти с просо
Закуска с просо и кокосово мляко
Необходими продукти:
- просо – 100 г
- вода – 300 мл
- кокосово мляко – 50 г
- канела – 10 г
- сироп от агаве – 20 г
- плод -по избор
Начин на приготвяне:
Просото се накисва от предната вечер в студена вода и няколко капки лимонов сок. Сутринта се измива и се кипва. Щом водата изври, се добавя кокосовото мляко. Готви се 7 мин., сваля се от котлона и се овкусява със сироп от агаве, канела и плод по избор.
Ризото с просо и зеленчуци
Необходими продукти:
- просо – 5 с.л.
- лук – 1/2 глава
- моркови – 1/2 бр.
- домати – 1 бр.
- чушки – 1/2 бр.
- гъби- 3 бр.
- месо – около 50 – 60 г сварено
- грах – 3 с.л. замразен
- царевица – 3 с.л. замразена
- олио – 1 с.л.
- босилек – 1 листо
Начин на приготвяне:
Просото се измива и се се сварява в 1 ч.ч. вода. Гъбите, лукът, морковът и чушката се задушават в олиото. Добавя се доматът и се бърка, докато омекне. След това се прибавя се около 1/2 ч.ч. вода и останалите зеленчуци – грахът и царевицата. Готви се под капак за 15 минути и се добавя свареното просо. Разбърква се добре.
Кюфтета с просо и леща
Необходими продукти:
просо – 1 ч.ч.
леща – 1/2 ч.ч., сварена, намачкана
доматена паста – 1 с.л.
лук – 1 глава
олио – 30 мл.
червен пипер – 1 ч.л.
магданоз – на вкус
сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Просото се залива с гореща вода и се захлупва докато омекне. Олиото се загрява и доматената паста се изсипва в него.Добавя се просото и се бърква докато се получи гладка смес. Сместа се овкусява със солта, пипера, магданоза и лещата. Омесва се до гладока консинстенция. Оформят се кюфтенца и се подреждат в хартия за печене в предварително загрята фурна на умерена температура. Пече се около 20 мин.
Свързани продукти
-
Био цейлонска канела на пръчки 100 г
7.05 лв.
