Био овесени ядки, без глутен, фини, кг

Био овесени ядки

Овесените ядки са сърцевината на овесеното зърно. Овесът е житно растение, което  се отглежда предимно заради зърната му. От тях се приготвят различни хранителни продукти – грис, брашно, овесени ядки. За да се получат овесени ядки, овесът преминава през специална обработка, която отделя зърната от неядивната част на растението и от тяхната обвивка. Овесените ядки  се отличават с богатото съдържание на витамини, минерали и фибри (калций, калий, манган, фосфор, магнезий, желязо, селен, цинк, някои витамини от B група и др.) и са с висока хранителна стойност. Съдържат сложни въглехидрати, протеин и мазнини – в по-малки, но значими количества.

Ползи за здравето от консумацията на овесени ядки

• подпомагат работата на сърцето
• понижават холестерола и в частност – лошия (LDL) холестерол
• понижават нивото на кръвната захар и инсулиновия отговор
• спомагат развитието на полезни бактерии в чревния тракт
• засищат лесно и помагат в борбата с теглото
• подобряват работата на храносмилателната система

 Хранителна стойност на 100 g: (3,5 oz)*

• Енергия 297 –  kJ (71 kcal)
• Въглехидрати -12 г
• Захари – 0.3 г
• Диетични фибри – 1,7 г
• Мазнини – 1,5 г
• Протеин – 2,5 г
• Тиамин (витамин В1) –  0,08 мг
• Рибофлавин (витамин B2) –  0,02 мг
• Ниацин (витамин B3) – 0,23 мг
• Пантотенова киселина (витамин В5) – 0,197 mg
• Витамин B6 – 0,005 мг
• Фолат (витамин B9) – 6 μг
• Витамин Е  – 0,08 мг
• Витамин К – 0,3 μг
• Калций – 9 мг
• Желязо – 0,9 мг
• Магнезий – 27 мг
• Манган – 0,6 мг
• Фосфор – 77 мг
• Калий – 70 мг
• Натрий – 4 мг
• Цинк – 1 мг

*Източник: USDA FoodData Central

Повече за овесът-една от най-важните храни, ще откриете в блога на онлайн био магазин Бурел