15.50 лв.
Лукума е една от многото суперхрани, които започват да се култивират в Перу от 200 г. след новата ера. Лукумата е култивиранa още в древността, no e малко известно извън своята родина. Наскоро намира място в съвременната хранителна промишленост.
Повече информация за лукумата може да прочетете в блога на онлайн био магазин Бурел Златото на инките !
Ползи за здравето
Лимонов сладолед
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
В кухненски чопър се поставят прясното мляко, сметаната, лукумата и лимоновия сок. Разбива се добре и получената смес се слага в камерата на хладилника за няколко часа, за да се стегне.
Протеинови бисквити – за тренировка, разходка или просто за кафето 😊
Необходими продукти за 30 бр.
Начин на приготвяне:
Белтъкът се разбива с кокосовата захар на пухкав крем. Прибавя се наведнъж лукумата и протеина и се разбърква с шпатула. Сухите съставки поемат влагата от белтъка и се получава тесто. От него се оформят малки топчета и се подреждат в покрита с хартия за печене тава. Могат да се притиснат леко с пръст, за да се сплескат или да се оформят по друг начин. Пекат се на 160° С с вентилатор за 10 мин.
Смути с лукума
Начин на приготвяне:
Смесва се една чаша червени плодове като боровинки, ягоди и малини, банан, чаша мляко (или вода), добавя се половин чаша пулпа от манго, 2 супени лъжици прах от лукума. Разбива се с миксер докато се получи гладка консистенция. Готово!
Палачинки с лукума и банан
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
Бананът се намачква с вилица заедно с двете яйца. Добавят се останалите съставки. Изпичат се малки палачинки в не залепващ тиган, а при нужда се добавя малко кокосово масло. А за да станат още по-пухкави, се намаля температурата на котлона, а тиганът се захлупва.
Сурово шоколадово брауни
Необходими продукти за около 12бр:
Начин на приготвяне:
Всички съставки се разбъркват в блендер до еднородна кремообразна смес, след което се разстила на равномерен пласт (около1см) върху хартия за печене. Нужно е да се стегне за около 15мин, разрязва се и се декорира. Съхранението е в добре затворен съд.