Просо, белено, кг
понеделник, 7 юни 2021Био червена мака, кг
четвъртък, 24 юни 2021Ленено семе, кг
6.67 лв.
Био ленено семе
Лененото семе (Linum usitatissimum) са малки маслодайни семена с изключителни ползи за човешкото здраве.
Произход: Казахстан
Съхранение: На сухо, хладно и тъмно място
Био ленено семе
Ползи за здравето на лененото семе:
- съдържа 42% мазнини, от които: 73% полиненаситени мастни киселини,
- един от най-богатите източници на омега-3 мастната киселина
- добър източник на няколко витамини и минерали, които са необходими за оптимално здраве, включително тиамин (В1), мед, молибден, магнезий и фосфор
- в ленените семена присъстват редица растителни съединения
- съдържащите се в лененото семе фитостероли понижават ефектите на холестерола в организма
- най-богатият известен хранителен източник на лигнани. Тези вещества функционират като фитоестрогени. Лигнаните ферментират от бактерии в храносмилателната система и мигат да предотвратят растежа на нчкои ракови заблявания като рак на гърдата, матката и простатата
- помага за намаляване на симптомите на менопаузата като зачервяване на кожата и нощно изпотяване
- помага на жените с нередовен менструален цикъл и в контролирането на тежки кръвоизливи по време на менструационния цикъл
- помагат при отслабване
- ефективен начин за борба с болестите на сърцето и съдовата система
- понижават кръвното налягане,
- регулират холестерола
- подобряват храносмилането като облекчават и диарията, и запека
- могат също така да намалят кръвната захар при диабетиците
Консумация:
Семената са кафяви на цвят и с твърда обвивка. За да се абсорбират всички хранителни вещества, трябва лененото семе да се смели, а не да се поглъща цяло.
Повече информация за Ленът (на келтски Bel’ch), който дава името на Белгия! , четете в блога на онлайн магазин Бурел.
Употреба
Веган хамбургер
необходими продукти:
- леща – 1 ч.ч, сварена и пюрирана
- лук – 1/3 ч.ч, нарязан на жулиени
- моркови – 1/3 ч.ч., нарязан на жулиени
- тиквички – 1/3 ч.ч, нарязани на жулиени
- ленено семе – 1/2 ч.ч, смляно на брашно
- галета – 1/2 ч.ч
- сол и подправки – на вкус
- хлебчета за хамбургер – 4 бр.
Начин на приготвяне:
Зеленчуците, нарязани на жулиени се разбъркват и към тях се прибавя пюрето от леща. Добавят се брашното и галетата и всияко се разбърква до получаване на хомогенна смес, която не лепне. От сместа се оформят с формата на кчфтета и се поставят върху хартия за печене в тава. След като станат готови се използват вместо кюфте в класически бургер.
Смути
Необходими продукти за 2 смутита
бадемово мляко – 2 с.л.
банан – 1/2
боровинки – 1/2 ч.ч.
ленено семе – 1 с.л.
канела – 1/2 ч.л.
чиа – 1 с.л.
мед/сироп от агаве – за подлаждане
Начин на приготвяне:
Бананът, боровинките и бадемовото мляко (1 ч.ч.) се слагат в блендер и се пасират до хомогенност. Добавят се лененото семе, канелата и чиата. Подслажда се на вкус и се пасира още веднъж.
Свързани продукти
-
Био градински чай 50 г
5.87 лв.4.70 лв. -
Био кимион нарязан, 100 г
5.66 лв.4.53 лв. -
Био розмарин, нарязан, 70 г
3.78 лв.3.02 лв.