Био кокосови стърготини – 200 г

Кокосовите стърготини са продукт от вътрешността на кокосовия орех.  

Кокосовият орех е с високо съдържание на мазнини – 36,5%, съдържа още калий, фосфор, желязо, витамини от групата В.   противогъбични и противомикробни наситени мастни киселини.

Кокосовите стърготини са широко използвани в индийската кухня, подходящи и се използват основно за сладкиши – за поръсване или за влагане в тестото на бисквити, дребни сладки, кексове и др.

Хранителна стойност за 100 г кокосови стърготини:

Енергия – 2461kJ/588kCal
Протеини – 5.6 г
Въглехидрати – 6.4 г
от които захари – 6.4 г
Мазнини – 62 г
от които наситени – 53.4 г
Фибри – 13.7 г
Натрий – 0.028 г
Сол – 0.07 г