Био какао на прах 12% масленост, 1 кг

Био какаото на прах, което предлага онлайн магазин за биопродукри Бурел органикс е еустоим вкус и аромат на шоколад. Този чудесен продукт се добива от какаовото дърво (Theobroma cacao).  Получава при обработката на какаовата маса, след като от нея се извлече какаовото масло. Останалите частици се смилат на фина пудра, за да се получи продукт с тъмнокафяв цвят и силен аромат.  Вкусът на суровото какао е леко горчив, с  шоколадов аромат. Съдържа флаваноиди, които оказват благотворно влияние върху кръвоносната система, мозъка и паметта. Богато е на антиоксиданти, протеини, витамини и минерали – магнезий, желязо, фосфор, мед, манган, калций и др. Съдръжа теобромин и триптофан , които са в основата на стимулиращия му ефект и свойството да повдига настроението.

Хранителна стойност на 100 г какао на прах:
Мазнини – 11.4 г
от които наситени –  7.4 г
Въглехидрати – 49 г
oт които захари –  1
Белтъци – 26.3 г
Фибри –  4.7 г

Произход: Еквадор