Био булгур, 500 г

Био булгурът представлява  пълнозърнеста пшеница, измита, бланширана на пара, изсушена и натрошена на малки части. Обработен по този начин, булгурът съхранява хранителните стойности на пшеницата без да се губят важни хранителни вещества. Отличава се с

• богат минерален (калций, магнезий, желязо, фосфор и др.) състав
• богат  витаминен (A, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B9, B12) състав.

Още полезна информация за булгура и за българската му следа в световната кулинарна история четете в блога на Бурел Органикс !