Кокосово масло обезмирисено насипно – 25 кг
понеделник, 5 ноември 2018
Био какаови зърна сорт „Криоло“, 200 г
понеделник, 5 ноември 2018
Био брашно от киноа 250 г
6.24 лв.
Киноа (Chenopodium quinoa) e зърноподобна култура, отглеждана предимно заради ядивните си семена. Принадлежи към семейство Лободови (Chenopodiaceae) . Киноата е семе, а не зърно, и притежава полезни свойства, сходни на тези на редица листни зеленчуци, като например спанака.
Повече за киноата четете тук!
Здравословни ползи от киноа
- богат източник на висококачествени протеини
- идеален баланс на основни аминокиселини
- богата на основни мастни киселини
- съдържа витамин А (каротин) витамин В (рибофлавин), ниацин, тиамин, витамин С
- богата на калций, желязо, фосфор, калий, магнезий.
- богата на фибри и витамин Е
- използва се за поддържането на нормални стойности на кръвна захар
- заместител на ориза в основните ястия.
Хрантелна стойност на 100 г
| Енергийна стойност | 2721kJ/657kcal |
| Мазнини | 54.1 г |
| – от които наситени мастни киселини | 8.2 г |
| Въглехидрати | 17.4 г |
| – от които захари | 3.9 г |
| Влакнини | 5.5 г |
| Белтъци | 22.5 г |
| Сол | 0.13 г |
Произход: България
Рецепти с киноа
Пълнени чушки
чушки – 8 бр.
киноа – 200 г
лук – 2 глави
стафиди – 50 г
копър – 1/2 връзка
олио – 1/2 ч.ч
Начин на приготвяне
Киноата се поставя в купа и се залива с вряща вода, където преседява за 20 минути. Лукът се почиства, реже се на ситно и се задушава на средно силен огън в олиото. Добавят се оцедената киноа и стафидите, ½ ч.л сол, 1 ч. ч вода, разбърква се и се и оставя да ври, докато водата се абсорбира. След това добавп копъра, нарязан на ситно и се разбърква.
Чушките се почистват от семките, като капачетата им се запазват Пълнят се със сместа и се затварят с капачетата. Нареждат се в тава, добавя се около ½ ч. ч. , завиват се с фолио и пекато 40 минути в предварително загрята на 180 ° фурна . След това фолиото се маа и се запичат за около 10 минути. Сервират се кисело мляко.
Чушките се почистват от семките, като капачетата им се запазват Пълнят се със сместа и се затварят с капачетата. Нареждат се в тава, добавя се около ½ ч. ч. , завиват се с фолио и пекато 40 минути в предварително загрята на 180 ° фурна . След това фолиото се маа и се запичат за около 10 минути. Сервират се кисело мляко.
Свързани продукти
-
Био флейки от бяла киноа – 200 г
5.12 лв. -
Био бял дългозърнест ориз – 500 г
5.10 лв. -
Био брашно от елда /гречка/ – 1 кг.
8.25 лв.
