Марокански черен сапун BELDI цена за 1 кг
петък, 16 ноември 2018Био шоколадови капчици/калети/ -150 г.
петък, 16 ноември 2018
Био брашно от киноа 250 г
5.70 лв.
Киноа e зърноподобна култура, отглеждана предимно заради ядивните си семена. Тя е едно от растенията с висока хранителна стойност. Киноата е семе, а не зърно, и притежава полезни свойства, сходни на тези на редица листни зеленчуци, като например спанака. Kиноата е един от най-добрите източници на протеини сред зеленчуците.
Още за киноата може да прочетете в блога на онлайн магазин за био продукти Бурел!
Ползи за здравето от киноата
- Киноата съдържа всички осем незаменими аминокиселини – изключително рядко качество в растителния свят – метионин, треонин, триптофан, левцин, изолевцин, лизин, фенилаланин и валин. Наричаме ги незаменими, защото не се произвеждат в тялото и е необходимо да си ги набавяме чрез хранителни продукти
- специално внимание отделяме на лизина – в сравнение с останалите зърнени култури, киноата е богата на лизин. Лизинът е специфична есенциална аминокиселина, която тялото не може да произвежда и ние трябва да си я набавяме чрез храна или различни добавки.Лизинът има редица ползи за организма ни като например: профилактика и лечение на херпес и възпалено гърло, подобрява абсорбцията на хранителни вещества като калций, който от своя страна играе важна роля за здравината на костите и превенцията на остеопороза, повишава мускулната маса, помага за регулирането на кръвната захар, повлиява благоприятно симптомите на стрес и безпокойство. Недостигът на лизин може да причини камъни в бъбреците, проблеми с щитовидната жлеза, респираторни усложнения и отклонения в растежа при децата
- високо съдържание на витамин В2, известен и като рибофлавин, който е водоразтворим и тялото не може да го произвежда. Рибофлавинът е силен антиоксидант и стимулира превръщането на захарта в енергия. Витамин В2 допринася и за:
- Производство на червени кръвни клетки
- По-висока активност на щитовидната жлеза
- Премахване на акнето и регулиране на пигментацията
- Предпазване на мозъка и нервната система
- Здраве на очите
- Увеличение на имунната функция
Дефицитът на витамин В2 се свързва със силното зачервяване на очите, болезнени ранички по езика и устните, инфекции в устната кухина, раздразнителност на очите и напукани устни.
- изключително богата на флавоноидите кверцетин и кемпферол – антиоксиданти, които успешно се борят със свободните радикали. Те укрепват имунната система, предотвратяват възпаления и ни помагат да се чувстваме и изглеждаме по-млади. Всъщност тяхното количество в киноата е по-голямо дори и от това в популярен източник на тези вещества като например боровинките.
- Антиоксидантите в киноата защитават организма и от инфекции.
- – желязото е важна съставна част на протеините, участващи в транспорта на кислород и в обмяната на веществата. То е от съществено значение за хемоглобина – субстанцията в кръвта, отговорна за снабдяването с кислород на организма. Известно количество желязо се намира и в миоглобина – отговорен за преноса на кислород до сърцето и скелетните мускули, както и в ензимите, които съдействат за протичане на биохимичните реакции в клетките.
- Високо съдържание на магнезий – магнезият е важен за здравето на сърцето и костите. Също така помага при безсъние и симптоми на депресия.
- Високо съдържание на фосфор – фосфорът играе основна роля в развитието, ремонта и поддържането на тъканите и клетките на тялото. Той помага и при отстраняването на отпадаци от нашите бъбреци.
- Високо съдържание на цинк – цинкът има отношение към регулирането на имунната ни система. Той е важен за здравето на кожата, както и за по-доброто функциониране на мозъка ни.
- Високо съдържание на мед – този минерал се намира в големи количества в черния дроб и мозъка ни. Важен е за производството на червени кръвни клетки, хемоглобин и за костите. Помага за силна и гъвкава съединителна тъкан, на ставите и на нервната система.
- Високо съдържание на манган – манганът поддържа здравословното състояние на костите и хрущялите, нервите, имунна система, нивото на кръвната захар и защитава клетките от свободни радикали.
- Високо съдържание на пълноценен протеин