
Морска сол от Мъртво море, гранули,1 кг
сряда, 14 ноември 2018
Морска сол от Мъртво море фина насипна, цена за 1 кг
сряда, 14 ноември 2018Бадемово брашно от небелена ядка, кг
24.00 лв. 22.00 лв.
Бадемовото брашно , за разлика от останалите преработени брашна е със същия хранителен профил, както и целите бадеми. Бадемите съдържат повече хранителни вещества в една порция, в сравнение с всички други дървесни ядки. ПРИГОТВЯ СЕ ОТ НЕОБЕЛЕНИ БАДЕМИ.
Ползи за здравето:
- повишава нивата на енергията – четвърт чаша бадемово брашно съдържа 138 калории, 5 г протеини и 11 г мазнини, като 7 от тях са полезни мононенаситени мазнини, а по-малко от 1г са наситените
- не съдържа холестерол – четвърт чаша бадемово брашно съдържа 6 г въглехидрати и 3 г фибри.
- отличен източник на витамин Е – мощен антиоксидант, който предпазва клетките от вредното действие на свободните радикали и подпомага функцията на имунитета
- отличен източник на витамините от група B – фолиева киселина и ниацин
- високо съдържание на минералите калций, фосфор, калий и цинк
- помага за понижаване нивата на холестерола в кръвта.
Повече за бадема, четете в блога на Бурел Органикс.
Рецепти с бадемово брашно
Бадемови бисквити и с канела
Необходими продукти за 16 порции
пшеничено брашно – 200 г
бадемово брашно – 50 г
бадеми – 100 г
сироп от агаве – 20 мл
кафява захар – 70 г
масло – 150 г
яйце – 1 бр.
канела – 1 ч.л.
Начин на проготвяне:
Бадемовите ядки се натрошават на много ситно и се смесват със размекнатото масло и захарта. Разбърква се и се добавя яйцето и канелата. След това постепенно в сместа се добавят пресятото пшеничено и бадемовото брашно при непрекъснато бъркане. Получава се получи лепкаво и доста твърдо тесто. От него се откъсват топки, които се сплескват като малки питки. Поставят се в тава, покрита с хартия за печене или силикон и се пекат на 180 ° за 12 минути.
ЗА БИСКВИТИТЕ:
бадемово брашно – 100 г.
кокосово брашно – 30 г.
сода бикарбонат1 ч.л.
щипка сол
кокосово масло – 100 г., разтопено
кокосова захар – 100 г.
бадемов тахан – 100 г.
семена от половин ванилова шушушлка
ленено семе – 50 г
за крема:
какаова маса – 80 г.
кокосова сметана – 80 г.
семената от половин шушулка от ванилия
щипка сол
сироп от агаве – 30 мл.
Какаовата маса се разтапя на водна баня. Маха се от котлона и се добавя кокосовия крем, семената на половин ванилова шушукла и сиропа от агаве. Сместа се разбърква и оставя настрани да изстине.
В купа се смесват всички сухи съставки – брашната, содата и солта. Разбърква се добре. В друга купа се смесват кокосовото масло и кокосовата захар. Разбива се с миксер за кратко и се добавят бадемовия тахан, семената на другата половина шанилова шушулка и разтвореното във вода ленено семе. Разбива се до гъста, лепкава смес. Прибавят се сухите съставки и се разбърква. Прибира се за половин час в хладилника.
След това се разделя на 30 топки, които се подреждат в тава и леко се притискат. Пекат се 12 минути, докато бисквитите стегнат отгоре. Когато изстинат и кремът е вече стегнал, се мажат и слепват.
Свързани продукти
-
Натурални конопени протеини, 500 г
22.80 лв. -
Био ръж – 1 кг
4.36 лв.