Сода бикарбонат -полезна и с много фунции
Куркума – претендентът за най-мощната билка
сряда, 28 септември 2022
Сумак – доказано лечебно растение
петък, 21 октомври 2022
Какво представлява содата бикарбонат?
Натриевият бикарбонат, известен повече като сода бикарбонат или сода за хляб е химично съединение с формула NaHCO3. Представлява бяло твърдо вещество, което е кристално, като често се появява под формата на фин прах. Вкуса и е леко солен, алкален и е компонент на минерала натрон, който се среща разтворен в много минерални извори.
Содата бикарбонат е евтин и достъпен продукт с десетки приложения – в домакинството, в кухнята и при здравословни проблеми. Основната заслуга за това е на pH на содата. Самото рН представлява скала, която измерва киселинността или алкалността на дадено вещество.
Употреба на сода за хляб
- в печива – придава лека, пухкава текстура, благодарение на свойствата й на втасване.
- в кухнята – като почистващо и дезинфекциращо средство, елиминира мръсотиите и миризмите в хладилника, отстранява пестициди от плодове и зеленчуци
- като освежител за въздух
- отстранява петна от дрехи, килими и матраци
Лечебни свойства и ползи за здравето на сода бикарбонат
- при киселини – неутрализира стомашната киселина
- ускорява заздравяването на афти
- подпомага издръжливостта при спорт – проучвания показват, че тя помага в издръжливостта при спортуване, особено по време на анаеробни упражнения или високоинтензивни тренировки и спринт. По време на тренировка с висока интензивност мускулните клетки започват да произвеждат млечна киселина, отговорна за усещането за парене по време на тренировка. Млечната киселина също така понижава pH вътре в клетките, което потенциално причинява умора на мускулите.Содата може да помогне за забавяне на умората, а това позволява да тренирате с максимална интензивност за по-дълго.
- облекчава сърбежа по кожата след ухапвания от насекоми или ужилвания от пчели.
- почиства и избелва зъбите и освежава дъха – антибактериалните свойства на содата помагат за намаляване на бактериалната плака, причиняваща кариес и заболявания на венците. Нейните абразивни качества пък помагат за премахване на леките петна, като съдействат за избелването им.
- облекчава възпалено гърло
- помага при запушен носмага да се отворят синусовите проходи.
Източници:
