Банано-мескитово хлебче

Необходими продукти:

•  мескитово брашно – ¾ ч.ч.
• брашно – 1 ч.ч.
• захар – 2/3 ч.ч.
• сода за хляб – 1/2 ч.л.
• смлени банани – 1 ч.ч.
• бакпулвер – 2 ч.л.
• масло, краве – 1/3 ч.ч.
• прясно мляко – ½ ч.ч.
• яйца – 2 бр.
• счукани орехи – 1/4 ч.ч. ,
•  сол – една щипка

Начин на приготвяне:

Мескитовото брашно, захарта, бакпулверът, содата за хляб и солта се смесват и разбъркват добре. Към тях се добавят смлените банани, маслото и мляко. Всичко се разбива разбива на ниска степен до хомогенност. Добавя се брашното и отново се разбива. Накрая се добавят се и  ядките и се разбива, докато всички продукти се смесят. Получената смес се изсипва в намазана тава. Пече се на 350 градуса за около час.  Готовото хлебче се изважда от тавата.

Приятен апетит!